美萍火锅店管理系统是一款专业的火锅店管理软件，它能够为用户提供前台收银、进销存、员工管理、会员管理等实用功能，让您通过简单的操作，高效管理火锅店。

【软件特色】

　　1、台位管理，快速开单，餐台状态管理

　　2、消费点单管理，可随时修改变更

　　3、收银结帐管理，支持联合结帐，支持多种支付以及免单和欠单

　　4、前台小票打印，可打印后厨单、催菜单、退菜单、预结单、结帐单

　　5、预订管理，可管理多种预订方式，支持多次预订

　　6、会员管理，支持折扣和储值会员卡

　　7、综合的营业统计查询

　　8、支持手持点菜机点菜

　　9、支持平板点菜；

　　10、支持触摸屏点菜、结账；

　　11、支持分屏显示；

　　12、支持会员连锁。

【主要功能】

　　1、商品项目：是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目（例如：服务项目、酒水、香烟等）。

　　此项目在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。

　　2、计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折（会员打折比率将失效），那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）包厢计费类型：可为不同的包厢类型提供不同的计算包厢费用的方法，此设置作用于包厢项目，在设置包厢项目时如果选择某一包厢计费类型那么系统将根据此包厢计费类型中的计费方法自动计算包厢费用（前提是已设置好了相应的包厢计费类型）。此项目在系统设置中设置。

　　3、服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中级技师、普通技师等）。有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。

　　4、会员设置：会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。可设置会员等级（例如：高级会员、中级会员、普通会员等）还可为每种会员等级设置打折比例。

　　5、操作员设置：操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。

　　6、打印设置：打印设置可控制在宾客结账时是否为宾客打印结账清单及控制票据的打印格式。

　　7、数据管理：包括初始化数据、自动备份数据、日结的设置。

　　8、来宾登记→顾客开单：每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），给客户安排一个包厢（餐台）等包厢项目，包厢项目必须是在“系统设置”模块中的“包厢项目”中已经设置，系统只能对已设置的包厢项目（餐台）进行登记。

　　9、来客登记→更换餐台：假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的项目必须终止提供，但客人的消费并未终结，为此，可以通过更换餐台来将客人资料及消费信息在不进行结帐操作的情况下转到另一新项目下。例如：换包厢（餐台）。

　　10、项目状态：包厢项目（餐台）的当前使用状态。例如：可供、占用、停用、预定等状态。

　　11、点单消费→增加消费：客人在消费过程中所消费的所有项目均要进行入帐处理，以便在客人离店时自动计算消费额。客人的消费明细便是在此入帐。

　　12、收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原包厢项目（餐台）的占用状态为可供状态。